Brasil brilha no 50 Top Pizza World 2026: Conheça as 6 melhores pizzarias do país

Seis pizzarias brasileiras foram listadas entre as 100 melhores do mundo pelo ranking italiano 50 Top Pizza World 2026. O resultado da premiação anual foi anunciado nesta terça-feira (15), em um evento realizado em Nápoles, na Itália, destacando estabelecimentos localizados em São Paulo e no Rio de Janeiro.

A Leggera Pizza Napoletana alcançou a sexta posição, sendo a representante nacional mais bem colocada na lista. Comandada por André Guidon, a marca possui unidades nos bairros de Perdizes e Jardins, na capital paulista, e também detém o título de melhor pizzaria da América Latina pelo terceiro ano consecutivo.

No 17º lugar aparece a QT Pizza Bar, situada na região de Cerqueira César, em São Paulo. Sob a liderança do empresário Matheus Ramos, eleito "Pizzaiolo do ano" pela organização, a casa também recebeu o prêmio especial de "Pizza do Ano" pela receita Pomodori, que utiliza diferentes texturas e preparos de tomate.

Outras representantes da capital paulista no ranking são A Pizza da Mooca, do chef Fellipe Zanuto, que ocupou a 41ª posição, e a Unica Pizzeria, fundada por Mauro Clemente no Campo Belo, que ficou em 46º lugar. A Veridiana Pizzaria, com três unidades em São Paulo, aparece na 75ª colocação.

A única representante do Rio de Janeiro na lista é a Bento Pizzeria, localizada na Tijuca, que ocupa a 70ª posição. O estabelecimento, liderado pelo chef Pierluigi Russo, é reconhecido como a primeira pizzaria da América Latina a conquistar o selo oficial de Vera Pizza Fritta Napoletana.

O topo do ranking mundial de 2026 foi ocupado pela Napoli on the Road, localizada em Londres, na Inglaterra, sob o comando do pizzaiolo Michele Pascarella. Entre as dez primeiras colocadas, figuram estabelecimentos da Itália, Brasil, Estados Unidos e Japão.

A escolha das melhores pizzarias é feita por meio de visitas de fiscais anônimos que pagam a conta e avaliam critérios como a comida, o serviço, a estrutura física, o ambiente e o tempo de espera. Segundo a curadora Barbara Guerra, o produto deve ser o ponto de partida, com "respeito aos processos, às técnicas e ao uso de bons ingredientes".

Com informações de CNN Brasil.